Witajcie! :)
W ostatnim czasie zapanował istny szał na świeże truskawki, które chyba niemal każdy w tym roku już jadł ;) My także kupiliśmy i wykorzystaliśmy je do kilku przepisów.
Do przygotowania musu truskawkowego wraz z dodatkami potrzebujemy jedynie 3 elementów: truskawek, jajka oraz odrobiny czekolady. Poza truskawkami oba te składniki z pewnością znajdą się niemal w każdym domu ;)
Deser przyrządza się szybko i jest bardzo prosty, dzięki czemu można go przyrządzić wspólnie, np. z naszymi małymi pociechami ;)
Składniki:
- ok. 10 truskawek
- śmietanka 30%
- kilka kostek mlecznej czekolady
Przygotowanie:
- Truskawki dokładnie płuczemy i obrywamy z szypułek, tak przygotowane owoce możemy albo zmiksować przy użyciu blendera lub zrobić to przy pomocy widelca, zgniatając je jeżeli chcemy mieć mniej gładką konsystencję. To zależy wyłącznie od naszych upodobań ;)
- Śmietankę 30% roztrzepujemy z dodatkiem odrobiny soli, aż do momentu uzyskania sztywnej piany.
- Mus truskawkowy wlewamy na dół naczynia, np. szklanki. Następnie dodajemy bitej śmietany, a z góry ścieramy na tarce odrobinę czekolady.
- I gotowe ;)
Smacznego!
Monia
świetny przepis na wykorzystanie truskawek :)