Yerba Mate Amanda

Polski akcent – niesamowita historia marki Amanda

W kategorii Yerba Mate dostępnych jest wiele gatunków liści ostrokrzewu paragwajskiego oraz niezbędne akcesoria do przyrządzania tego właśnie wywaru. Nasz sklep internetowy posiada w swojej ofercie następujące marki Yerba Mate: CBSe, Pajarito, Taragui, Kraus, Union, El Pajaro, Rosamonte, Verde Mate, Kurupi, Mate Green, La Merced, Amanda oraz wiele innych. Jednakże nasza oferta to także szeroki wybór bombilli (bambusowe, ze stali nierdzewnej i inne), naczynek do picia Yerba Mate - matero (ceramiczne, z tykwy, bambusowe, drewniane z Palo Santo) oraz innych akcesoriów przydatnych dla każdej osoby pijącej mate regularnie (czyściki, podstawki, termometry).

Każde naczynie do przygotowywania suszu rządzi się swoimi prawami. W ten oto sposób matero z tykwy celebruje proces curado (proces przygotowywania naczynia przed pierwszym użyciem). Naczynie z drewna Palo Santo natomiast kieruje się złotymi zasadami, a matero wykonane z bydlęcego kopyta lub rogu preferuje jedynie picie mate na zimno. Które z nich sprawdzi się najlepiej do przygotowywania Yerba Mate Amanda?

Yerba Mate Amanda – akcesoria niezbędne do jej przyrządzenia

Chcąc przygotować Yerba Mate Amanda Despalada warto zaopatrzyć się w kilka akcesoriów. Jednym z nich jest wyżej już wspomniane matero, czyli naczynie do produkcji którego użyto owoc Calabazy, lub też drewniane naczynie z Palo Santo. Podczas pierwszych tygodni użytkowania warto też zostawić fusy Amanda w naczyniu na noc. Warto tu wspomnieć, że Curado Calabazy przygotowuje się w całkiem inny sposób. Do połowy objętości naczynia należy wsypać susz, zalać go wodą o temperaturze około 70 stopni Celsjusza oraz dodać niewielką ilość mocnego alkoholu. Taką mieszankę zostawiamy na przynajmniej 2 dni. Po upływie tego czasu, za pomocą łyżeczki, wyskrobujemy z wewnątrz wszystkie resztki owocu.

Inne akcesoria dedykowane Yerba Mate Amandzie Despalada

Chcąc przygotować Yerba Mate Amanda warto zaopatrzyć się także w bombillę, czyli tradycyjną, charakterystyczną rurkę. Produkuje się ją z bambusa, srebra, stali nierdzewnej lub też platyny, dlatego też jest w czym wybierać. Warto również wiedzieć, że bombille wyposażone zostały w specjalne sitka, które skutecznie filtrują, przepuszczając wyłącznie napar. Bardzo często zdarza się, że bombille mają pięknie zdobione chłodzące pierścienie, które wpływają na ich estetykę.