Artykuły
_________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________
Kategorie blog
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Yerba mate dla początkujących 0
Yerba mate dla początkujących

Zestaw Yerba Mate dla początkujących

Yerba Mate jest naparem z liści ostrokrzewu paragwajskiego, który rośnie głównie w deszczowych lasach na terenie Ameryki Południowej oraz na niewielką skalę na Bliskim Wschodzie, w Libanie. Jako pierwsi pili ją przede wszystkim  Indianie Guarani zamieszkujący tereny Paragwaju, a następnie rozsławili Europejczycy przy pomocy Jezuitów biorących udział w misjach, których zachwyciły właściwości Yerby. Współcześnie, przez wzgląd na swoje działanie pobudzające, dla wielu osób napój ten stał się zamiennikiem kawy. Warto jednak wiedzieć, że Yerba Mate posiada szereg innych właściwości pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Poniżej przedstawiamy Państwu wszelkie niezbędne informacje dedykowane dla osób początkujących, które chciałyby rozpocząć przygodę z przygotowywaniem tego napoju na własną rękę.

zestaw yerba mate dla początkujących

Yerba Mate dla początkujących – czym właściwie jest ten napój?

Wielu nowicjuszy może mieć problem ze zdefiniowaniem „osobowości” Yerba Mate. Najprościej mówiąc to napar, który charakteryzuje się ziołowym, acz specyficznym aromatem oraz smakiem zbliżonym do tonacji zielonej herbaty, z tym wyjątkiem, iż w Mate bardziej wyczuwalna jest goryczka.

Poza zaspokajaniem pragnienia oraz przejawianiu ciekawych właściwości zdrowotnych, napój ten dla wielu osób jest po prostu bardzo smaczny. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele rodzajów suszu, jednakże dla osób początkujących, dedykowane są raczej te delikatniejsze odmiany, z dodatkiem ziół czy suszonych owoców, z mniejszą ilością pyłu oraz nieco bardziej słodkie w smaku.

Idealną propozycją na start są wszystkie Yerba Mate zawierające w swojej nazwie słowo „suave” (hiszp. łagodny), z dodatkiem mięty lub skórki pomarańczowej, czy brazylijskie, bezpyłowe odmiany Yerba Mate Green lub Verde Mate. Wspomniane dodatki oraz brazylijskie gatunki mate cechują się zniwelowaną goryczką w porównaniu przykładowo do yerba mate rodem z Paragwaju, tym samym dbając o kubki smakowe nowicjuszy.

Przykładowe mocne i pobudzające gatunki Yerba mate

Wolisz intensywność pobudzenia? Rekomendujemy gatunki typu Despalada, Sin Palo, z oznaczeniem Especial lub susze charakteryzujące się dodatkiem ukrytym pod postacią ekstraktu lub sproszkowanych owoców guarany.

Nie jesteś przekonany do Yerba Mate, ale mimo wszystko pragniesz jej spróbować? Dla niezdecydowanych rekomendujemy więc zestawy próbek (o gramaturze 40-50g). To ciekawa, opłacalna propozycja, dzięki której będziesz mieć możliwość spróbowania różnych gatunków i smaków Mate. To także szybki sposób na odnalezienie własnego, ulubionego naparu! Krótko mówiąc – dla każdego, zawsze znajdzie się coś dobrego!

Co wchodzi w skład zestawu Yerba Mate dla początkujących?

Osoby początkujące powinny zaopatrzyć się w kilka akcesoriów potrzebnych do przygotowania Yerba Mate. Przede wszystkim sekret tkwi w odpowiednio dobranym naczyniu. Na rynku dostępne są matero (naczynia) ceramiczne lub wykonane z tykwy, drewna czy bambusa. Dla nowicjuszy jednak polecamy naczynie ceramiczne, które nie wymaga zastosowania zaawansowanego procesu curado (specjalnego przygotowania akcesorium przed pierwszym użytkowaniem).

Naczynie wykonane z ceramiki, a w nim przepyszna yerba mate

Matero wykonane z ceramiki jest łatwe w użytkowaniu i pielęgnacji, dlatego też bez dwóch zdań to najlepsza rekomendacja dla osób początkujących. Pozostałe naczynia wymagają większych nakładów finansowych. To natomiast przekłada się na wyższe korzyści płynące, chociażby z walorów smakowych np. z żywicy wydzielającej się w naczyniach z Palo Santo lub specyficznego i oryginalnego aromatu naparu przygotowywanego w tykwie.

Naczynia wykonane z tykwy oraz bombille bambusowe

Początkującym miłośnikom Yerba Mate proponujemy również zakup rurki Bombilli z rozkręcanym filtrem, który po prostu jest łatwiej i sprawniej wyczyścić. Bombille nierozkręcane są trudniejsze w pielęgnacji, osad i zabrudzenia bowiem wymagają wprawnej, wręcz profesjonalnej konserwacji. Podkreślając uniwersalność i popularność rekomendujemy modele bombilli w kształcie łyżeczki. Istnieje również brazylijska odmiana Bombilli tzw. Bomba. Tego typu rurka z filtrem charakteryzuje się płaskim sitkiem z dużą ilością niewielkich otworów. Dlaczego o niej wspominamy? Otóż to niezbędnik podczas parzenia brazylijskiej odmiany mate tj. chimarrao – mocno zmielony susz, wręcz sproszkowany o intensywnym zielonym kolorze.

Przykładowe brazylijskie yerba mate typu chimarrao

Do zestawu dla początkujących warto dodać również termometr, podkładkę korkową oraz szczoteczkę. To trzej muszkieterowie, którzy stoją na straży dobrej jakości naparu Yerba Mate!

Komentarze do wpisu (0)

Archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Chmura tagów
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Google+
Sklep internetowy od home.pl